Beyond Meat
全米の大手小売店や飲食店でどんどん拡販されているBeyond Burger。日本でもおなじみのFridaysでも全米展開。次の課題は包装の簡易化でしょうか。
成分と原料はこのとおり。蛋白質20g、繊維質3g、鉄分は1日の所要量の3割と栄養豊富。
見た目も食感もほとんど挽肉と変わりません。味付けは薄めなので、香辛料やソースを足してちょうど良いぐらいです。生肉風の赤い色はビーツの汁だそうです。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
全米の大手小売店や飲食店でどんどん拡販されているBeyond Burger。日本でもおなじみのFridaysでも全米展開。次の課題は包装の簡易化でしょうか。 成分と原料はこのとおり。蛋白質20g、繊維質3g、鉄分は1日の所要量の3割と栄養豊富。 見た目も食感もほとんど挽肉と変わりません。味付けは薄めなので、香辛料やソースを足してちょうど良いぐらいです。生肉風の赤い色はビーツの汁だそうです。