はんなり　漬物　夏のお味

今年のお盆は京都へ行った。当然暑い💦
でも、どの季節に行ってもやっぱり京都。素敵どす❤️

京都の老舗漬物屋で夏限定でカボチャの漬物を買った。
パッケージには「はんなり」と書かれていた。
味は塩辛くなくカボチャの味はするけど、カボチャの煮物よりずっとやさしい🎵
柴漬けは酸味が効いてて、これまたご飯とお酒がすすみそう。

京都のお漬物と一緒にお皿にもると、自家製の浅漬け（きゅうりと大根）も素敵に見えるから不思議。
涼しげで鮮やか。日本の夏を感じる。
日本食のいいところ、健康的はもちろんだけれど見た目も美しい❣️