マガジンのカバー画像

お酒 記事まとめ

2,970
本
日本酒、ワイン、ビールなど、お酒について書かれたすてきなnoteをまとめていく公式マガジンです。
運営しているクリエイター

#ビールで明日を幸せに

【ビールレビュー】ユー・メイ・ドリーム - Riwaka Ride -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、West Coast Brewingの「Riwaka Ride」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（静岡県） タイプ： Hazy IPA 容量：500ml アルコール度数：7.5% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 、ホップ 価格：1270円（外税、狂ったセブンで購入） ブルワリー情報「W

ボッシュ

【ビールレビュー】見つめていたい - Revision Mindful Fermentation -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、「Revision Mindful Fermentation」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：アメリカ（ネバダ州） タイプ： Northeast-Style DIPA 容量：473ml アルコール度数：8.5% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 、ホップ（Citra, Simcoe）、乳糖 価

ボッシュ

クラフトビールの角打ち天国・石神井　（最終回）　関町セラー

石神井エリアのクラフトビール角打ちのお店を周る第３回。 今回も張り切ってまいりましょう。 そして、いきなりだが、すまん。 関町地区───上石神井駅の南側も石神井エリアだと思ってたのだが、どうやら違うらしい。凍狂のことをよく知らない田舎者なので許して欲しい……そして最後まで読み終わったらイイネを押して欲しい。 クリエイターのフォローもしていってくれ。 まぁいいや。 そんなこんなで関町エリアだ。 上石神井駅から南側へ進み、ナビを頼りに青梅街道を歩く。 いや……なんか……

水鏡

クラフトビールの角打ち天国・石神井　その２　伊勢屋鈴木商店

今回は石神井公園角打ちの第２弾。 目指すは伊勢屋鈴木商店さん。 なんでも地元練馬のブルーベリーを使ったオリジナルビールがあるらしい。 しかもケグで。 ではでは行ってみましょう。 ファッ！？ 昼から出直しました。 店頭の看板にはミード！？にごりワイン！？ 春鹿！？南信州ビール！？ ディスプレイに滲みまくるお酒に対するこだわり。 これは面白そうやな──と期待しつつ入店すると、ビールのラインナップも凄かった。 ベルギー！ベルギー！ベルビー！ ドイツ！ドイツドイツドイツ

水鏡

クラフトビールの角打ち天国・石神井　その１　友野屋酒店

突然だが、私の最近のマイブームは角打ち。 もちろん飲むのはクラフトビール（と輸入ビール）。 ビアバーやタップルームもモチロン良いが、 小売店で飲む角打ちは、品揃えや雰囲気だとかお店の人との距離感がちょっと独特で面白いのだ。 そんなこんなで東京や首都圏近郊の角打店を探していたら、石神井エリアに３軒もあると小耳に挟んでしまった。 ３軒もっ！？ おやおやおやおや、素晴らしい。 素晴らしいですね石神井。 これはさっそく行ってみよう、そうしよう。 ■西武池袋線　石神井公園駅

水鏡

東十条へ遊びに行こう。Let's Beer Works【タップルーム訪問】

今回は東十条のLet's Beer Worksさん。 P2B Hausさんとの周年コラボでヴァイツェン作ってたのが気になってたんですよ。だってヴァイツェンだよ？ヴァイツェン。 それに。東十条なら飲んだ帰りに馬ござるで馬肉をガッツリいくか、赤羽で焼き鳥（かしら）を食べる計画まで組めちゃうじゃないの。首都圏繁華街立地のブルワリーはこういうとこ面白いし強い。ずるい！ ほい。東十条駅の北口から出て、線路沿いをぷらぷらと南下。 ゴチャついてて下町感溢れるけど嫌いじゃない、嫌いじゃ

水鏡

【ビールレビュー】ラベルは個性的だが味は正統派 - Oggy -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、Great Notion Brewing の「Oggy」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：アメリカ（オレゴン州） タイプ：ヘイジーIPA 容量：473ml アルコール度数：7.0% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ 価格：1370円（外税、狂ったセブンで購入） ブルワリ

ボッシュ

ひみつビール・チリマンタ

最近、ひみつビールさんが人気だ。 ここ2か月くらい、クラフトビールの角打ち店や小売店を回ると「ひみつビール」の陳列がやたら目に留まるようになった。 以前からちょっと面白い副原料を使ったり、なかなかに美味しいビールを作っていたからこその人気ではあるが、ただそれだけではない。 どうですか、この水族館的な可愛さ。 銘柄名・ラベルに海の生き物が多くなったことで、並べると映えるんですよ。１銘柄ポツンとあるより棚にズラッと並ぶ方が明らかにエモい。 ラベルデザインの重要性がよくわかり

水鏡

【ビールレビュー】 あれから10年も忘れられた- big dreams -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、open air の「big dreams」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（兵庫県） タイプ：west coast ipa 容量：350ml アルコール度数：6.0% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 （2 row, crystal mahogany, chit malt）、ホップ（isi

ボッシュ

【ビールレビュー】果汁のバイキングのようなビール - beach viking -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、open air の「beach viking」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（兵庫県） タイプ：hazy pale ale 容量：350ml アルコール度数：5.5% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 （2-row, oat malt, flaked wheat）、ホップ（idaho 7

ボッシュ

【ビールレビュー】 好戦的だがあんがいトロピカル - Hammer Head Hazy -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、ノムクラフト の「Hammer Head Hazy」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（和歌山県） タイプ：Hazy IPA 容量：350ml アルコール度数：7.0% 苦味（IBU）：44 原材料：麦芽、オーツ麦、ホップ（Citra, Galaxy, Simcoe） 価格：880円（外税、

ボッシュ

【ビールレビュー】星の降る夜に貴方と二人でDancing - copernicus -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、open air の「copernicus」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（兵庫県） タイプ：cold ipa 容量：350ml アルコール度数：7.0% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 （2-row）、ホップ（Książęcy, Iunga）、酵母（lager）、米 価格：663円（

ボッシュ

【ビールレビュー】Mosaicホップの深みと凄み - single hop mosaic -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、open air の「single hop mosaic」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国：日本（兵庫県） タイプ：ipa 容量：350ml アルコール度数：6.0% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽 （2-row, wheat malt）、ホップ（mosaic）、酵母（w-34/70） 価格：

ボッシュ

【ビールレビュー】火照った喉を潤すLager - Helles -

こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。 私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。 この記事では、West Coast Brewingの「Helles」の缶についてレビューします。 商品説明 商品情報原産国： 日本（静岡県） タイプ： Pilsner 容量： 500ml アルコール度数：5.0% 苦味（IBU）：- 原材料：麦芽、ホップ 価格：1030円（外税、狂ったセブンで購入） ブルワリー情報「West C

ボッシュ