KCCファーマフーズマーケットでカウコーヒーに出会う。
オアフ島のkccファーマーズマーケットでコーヒーを２店簿で飲みましたが、AIKNEのカウコーヒーが素晴らしいく美味しかったです。なので高価でしたがコーヒー豆を購入することを決めました。
アイカネプランテーション
カウ地区の雄大なマウナロア山の山の斜面に位置し、 太陽が程よく当たる肥沃な火山灰土壌でカウ・コーヒーを栽培しています。
カウ地区で唯一、ハワイ州農業局からその高品質の認可を得ているコーヒー農園です。
その歴史は100年以上に及び、カウ地区にあるコーヒー農園の中での作付面積は 5本の指に入る大きさを有しています。