マルシェ初出店「Norman’sCoffee」
皆さま、今年は少し暖冬ですね、今日2月2日ですが少し寒い気がします、やっぱり冬です。ところで
1月20~21日に初めてマルシェに出店いたしました。
その時のお話を書きたいと思います。当日は朝から雨で天気が良くない中9:00~始まりました。前日からコーヒー豆を3kg焙煎し多めに1日で珈琲100杯を合計200杯準備していました。当時はデモ焙煎1日5回する予定で焙煎機を用意し助け人も頼み万全の体制でのぞみました。
用意するものが慣れていないため、すごい荷物で、どのようにディスプレイ