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梅を使った「梅グミサラダ」と「ひと味違う梅パスタ」の作り方をご紹介します。 梅について 主に梅酒や梅干、梅酢などの材料にされることが多く、古くから親しまれてきた梅。クエン酸やリンゴ酸、コハク酸、酒石酸など、有機酸を豊富に含んでおり、疲労回復や殺菌といった効果があります。また、食欲増進作用もあるので、身体が疲れやすく、食欲が落ちやすい時季にオススメです。
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