北海道のとうもろこし3種でコーンポタージュを作って飲み比べしてみました！
北海道のお客様からのとうもろこし。
今年もやってきました～！！
嬉しい～！！
北海道のとうもろこし
心を笑顔にする薬膳師、漢方カウンセラーで国際薬膳師の池田のりこです。
今年も北海道のお客様からとうもろこしが届きました～！！
いやもう、ほんと嬉しい！！
いつもならお客様や友人たちにもプレゼントするのですが、誰にも合わない…
ということで、明日会うまるちゃん先生の分以外を持ち帰ることに…。
キャリーに入れて（笑）
まぁまぁ重かった…（笑）
3種類のとうもろこしの名前がまたかわいい！
ピュアホワイト、恵味（めぐみ）、歩味（あゆみ）。
去年いただいて、めちゃくちゃ美味しかったのです！！
北海道すごいわぁ～♡
プロのレシピでコンポタを作る！！
このステキなとうもろこしちゃんたちを、私のような凡人のレシピで調理するのは申し訳なく…
ということで、ググってみた～！！
やっぱり三國さんのレシピでしょ～！！ということで、YouTubeをしっかり見て作りました。
「え？！これだけ？？」というシンプルなレシピで、本当に美味しくできるかな…と少々不安が…
それぞれのとうもろこし2本ずつ使って、3種類のコーンポタージュを作りました！
めっちゃ美味しいや～ん♡
スプーンを持ったまま倒れそうでした…。
コンポタの飲み比べなんて、贅沢すぎる～！！
ランチョンマットまで黄色ではないか…。
あとで気づきましたが、恵味ちゃんと歩味ちゃんの置き場所が逆でした…。
茹でたとうもろこしも3種類。
深鍋フライパンがひとつしかなく、それぞれ湯で時間が違うので3回に分けて茹でました。
ということで、茹でたてを切って、キッチンでそのままもぐもぐ…。
はぁ～美味しすぎる～♡
しあわせすぎる～～～♡
パンフレットを熟読して、しっかりと味を感じながら、茹でているとうもろこしをひっくり返す…を繰り返しました。
とうもろこしの効能
薬膳的に見ると、とうもろこしは今の季節にピッタリなんです。
胃腸を整えて、水分代謝を高めて汚れた水を排泄してくれます。
汚れた水が出るとむくみやだるさが解消され、胃腸が整って食べたものからエネルギーを作り出せるので疲労回復もします！
たくさんスープを作ったので、１回分ずつチャック付き袋に入れて冷凍にしておきます。
しばらく冷製ポタージュを楽しめそうです♪
おしまい。
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