富山 どぶろく民宿、クラフトビール、ワイン、シードル、日本酒、グルメ、ふれあいの旅⑦ 利賀村のどぶろく民宿 中の屋周辺散歩
富山県の南砺市の山奥、利賀村。
どぶろく「まごたりん」を醸す
民宿 中の屋に今宵は1泊です。
http://www.toga-nakanoya.jp
利賀村のこと、民宿のこと、オーナーの中西さんが米の栽培から醸造までして造ってるどぶろく「まごたりん」のこと、こだわりの食材のお料理のこと等、
テイスティングと醸造設備の見学をした後、一人で宿周辺を散歩しました。
人もあまり住んでいない深い山奥。
まわりは山に囲まれています。
今年は雪が少ないそう。
それでも、山頂には少し雪が見られ、
身が引き締まるような寒さと冷たい空気の綺麗さが心地良い。
森を歩いたり、大きな木を見たり、連なる山々を眺めたり…
静かさと幻想的な風景がなんだか神聖な気持ちにさせてくれます。
歩いていると道端にフキノトウがたくさん!
利賀村にも春が来たんですね!
さてさて、お風呂入ったら待ちに待った晩御飯!
もちろん手造りのどぶろくとともに頂きます!
つづく…
#旅するノムリエール #富山県 #富山旅行 #南砺市 #利賀村 #どぶろく #民宿中の屋 #濁酒 #まごたりん #有機野菜 #オーガニック #organic #無農薬 #自然栽培 #民宿 #世界遺産 #春到来 #フキノトウ
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?