2024年までにめぐりあった商品〔卵、乳製品、豆類、大豆加工品（豆腐、きな粉）〕
とどまるこのないときのなかで
あまたのものがうまれては
きえゆくそのなかで
こうしてめぐりあえたことに
感謝します ありがとう
卵
【阿波生まれの平飼いたまご】（飼料に米麹使用）
：選別包装者：株式会社 籠谷
➖兵庫県高砂市荒井町御旅
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【enfarmの平飼いたまこ】（有機の里•丹波市市島町でのびのび育った平飼い鶏の卵／出来るだけ地場で手に入るものを自家配合し発酵させた飼料や、当農園（enfarm）の無農薬野菜などを与えている／季節によって餌が変わるため、卵黄の色や味が変化する）
名称：鶏卵（生食用）
原産地：兵庫県丹波市
選別包装者：enfarm
➖兵庫県丹波市市島町
販売者：いちじま丹波太郎
➖兵庫県丹波市市島町上垣
購入場所：丹波の森公苑
➖兵庫県丹波市柏原町柏原
（2024年11月17日開催イベント
世界の旅マルシェにて）
【卵どすえ】（飼料に魚粉を多く入れていて濃厚な味／農場HACCP認証／京都丹波産）
選別包装者：（有）グリーンファームソーゴ
➖京都府福知山市大江町三河
【村上さん家の卵】（兵庫県丹波市産）
生産者：（株）村上養鶏場
➖兵庫県丹波市春日町柚津
購入場所：道の駅 丹波おばあちゃんの里
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【平飼いたまご 燦煌の恵み】
選別包装者：株式会社 デイリーエッグ
購入場所：バザールタウン 福知山
➖京都府福知山市堀上高田
【放し飼い自然卵 おがたん農園】（米糠やお米、大豆をベースに発酵させたものや、無農薬のお野菜、果物や草、貝殻やお魚などを食べて産まれた卵／毎日畑で好きなように動き回り、ストレスなく産まれた卵）
卵の種類：アローカナ（薄青やベージュ）
ホシノブラック（茶）
原産地：丹波市
採卵者：尾形 三尋さん
兵庫県丹波市春日町多利
購入場所：JA丹波ひかみ とれたて野菜直売所
➖兵庫県丹波市氷上町市辺
【みくに 有精卵】（雌雄を混合し、平飼いで適度な運動場を備えた環境で飼育している／自家配合で栄養価の高い餌を与えている）
産地：兵庫県丹波市
生産者：（有）三国農林 （代）足立修さん
採卵者または ：（有）三国農林
選別包装者 ➖兵庫県丹波市青垣町大名草
購入場所：JA丹波ひかみ とれたて野菜直売所
➖兵庫県丹波市氷上町市辺
【おいしい上杉卵】（平飼い卵／綾部市上杉町産）
生産者：稲葉 弓紀子さん
購入場所：あやべ特産館
➖京都府綾部市青野町亀無
【純国産鶏の平飼いたまご 蓮ヶ峯農場】
原産地：京都府
選別包装者氏名： 株式会社 For youふぁーむ
➖京都府綾部市八津合町別当
購入場所：直接農場で、購入。普段は、農場での販売はされていないらしいが、そのときは、買わせていただくことができた。
【かやぶきの里 京都•美山 ひらがい卵】
（遺伝子組み換えでない外国産のトウモロコシや大豆などと、自家産の飼料用米をなどを鶏たちのエサにしている）
原産国：国産（京都府美山町）
選別包装者：えびさか養鶏場
代表 中島 勲さん
➖京都府南丹市美山町板橋新田
購入場所：道の駅 和 なごみ
➖京都府船井郡京丹波町坂原上
【あかいわ平飼い卵】
（自家配合の飼料は、遺伝子組換えとポストハーベストをしていないトウモロコシや大豆のほか、舞鶴の西方寺平の名産である「万願寺甘とう」を使っている）
生産者：泉 陽一さん
➖京都府舞鶴市西方寺平
購入場所：ＪＡ京都にのくに 彩菜館綾部店
➖京都府綾部市宮代町前田
乳製品
バター
【大山バター 加塩】（チャーン製法）
原材料名：生乳（鳥取県産）、食塩
製造者：大山乳業農業協同組合
➖鳥取県東伯郡琴浦町保
購入場所：コーナン福知山店
➖ 京都府福知山市駅前町
【よつ葉の発酵バター】（パンによくあう）
原材料名：生乳（北海道）、食塩
製造者：よつ葉乳業株式会社 十勝主管工場
➖北海道河東群音更町新町通
購入場所： スーパーマーケットニシヤマ荒河店
➖京都府福知山市荒河東町
チーズ
【よつ葉のクリームチーズ】（安定剤保存料不使用／なめらか／乳原料は十勝産を100％使用）
原材料名：生乳（北海道産）、
バターミルク（北海道製造）、食塩
製造者：よつ葉乳業株式会社 十勝主管工場
➖北海道河東郡音更町新通
購入場所： スーパーマーケットニシヤマ荒河店
➖京都府福知山市荒河東町
【おつまみチーズ チェダー】（セルロース（結着防止剤）不使用／北海道十勝産チェダーチーズ100％）
販売者：よつ葉乳業株式会社
➖北海道河東郡音更町新通
製造所：マリンフード株式会社 泉大津工場
➖大阪府泉大津市小津島町
【よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ】（セルロース（結着防止剤）不使用／北海道十勝産ナチュラルチーズ100％）
原材料名：ナチュラルチーズ（北海道製造）
販売者：よつ葉乳業株式会社
➖北海道河東郡音更町新通
製造所：デイリー•プロダクツ•ソリューション
株式会社 横浜工場
➖神奈川県横浜市鶴見区大黒埠頭
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【よつ葉 北海道十勝 ゴーダ】（北海道十勝産ゴーダチーズ100％使用）
原材料名：ナチュラルチーズ（北海道製造）
販売者：よつ葉乳業株式会社
➖北海道河東郡音更町新通
加工所：株式会社エフ•エフ•シー
➖東京都八王子市石川町
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【花畑牧場 十勝カチョカヴァロ】
原材料名：生乳（北海道産）、食塩
製造者： 株式会社 花畑牧場
➖北海道河西郡中札内村元札内東
製造所：株式会社 花畑牧場 第一工場（十勝）
➖北海道河東郡音更町東通
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
下記の記事参照
【丹波チーズ工房の丹波スノーホワイト】
（農家一貫生産／やわらか発酵中／熟成が進むと表面からとろけ、風味が強くなる）
原材料名：生乳（丹波市産）、
塩（一部に乳を含む）
製造者：株式会社丹波婦木農場
➖兵庫県丹波市春日町野村
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
下記の記事参照
【フロマージュ•ブラン】（土づくりから乳しぼり農家のチーズ／乳酸菌フレッシュチーズ／丹波チーズ工房）
生産者：株式会社丹波婦木農場
➖兵庫県丹波市春日町野村
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
豆類
あずき
【丹波産 特選小豆 丹波大納言】
（自然栽培•天日自然乾燥／農薬、化成肥料、除草剤不使用栽培／ひょうご安心ブランド）
原産地：兵庫県丹波市氷上町
生産者：グリーンブレスラボ合同会社
➖兵庫県丹波市柏原町拳田
購入場所：道の駅 但馬のまほろば
➖兵庫県朝来市山東町大月
大豆加工品
豆腐
【佐嘉平川屋 濃い豆腐】（佐賀県産大豆／国産苦汁使用／柔かい為、鍋•味噌汁には適していません）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（佐賀県産）
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：株式会社佐嘉平川屋
➖佐賀県武雄市北方町大字志久
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
購入場所： スーパーマーケットニシヤマ荒河店
➖京都府福知山市荒河東町
【佐嘉平川屋 硬めの豆腐】（佐賀県産大豆／国産苦汁使用）
名称：木綿豆腐
原材料名：大豆（佐賀県産）
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：株式会社佐嘉平川屋
➖佐賀県武雄市北方町大字志久
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【信吾港町】（消泡剤•乳化剤不使用）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（国産）（遺伝子組換えの混入を
防ぐため分別）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：男前豆腐店株式会社
➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【北海道男前豆腐】（消泡剤•乳化剤不使用）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（北海道産）（遺伝子組換えの混
入を防ぐための分別）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：男前豆腐店株式会社
➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【おとこまえ京まろとうふ】（消泡剤•乳化剤不使用）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（アメリカ産）（遺伝子組換えの
混入を防ぐため分別）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：男前豆腐店株式会社
➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【特濃ケンちゃん】（消泡剤•乳化剤不使用）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（国産）（遺伝子組換えの混入を
防ぐため分別）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：男前豆腐店株式会社
➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
購入場所：バザールタウン 福知山
➖京都府福知山市堀上高田
【京の石畳】（消泡剤•乳化剤不使用／北海道産ユキホマレ大豆使用）
名称：充填豆腐
原材料名：大豆（北海道産）（遺伝子組換えの混
入を防ぐため分別）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：男前豆腐店株式会社
➖京都府南丹市八木町船枝滝ノ方
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【国産大豆の力】（遺伝子組み換え大豆は使用していない／消泡剤を一切使用しない／にがり100％）
名称：もめんとうふ
原材料名：大豆（国産）、皮むき大豆（国産）／
凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）
製造者：有限会社 辻󠄀豆腐店
➖愛知県豊川市本野ヶ原
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【三河の大豆で 消泡剤無添加で ミニきぬ】
（瀬戸内大屋冨にがり100％／遺伝子組み換え大豆不使用）
名称：充てん豆腐
原材料名：大豆（国産）、皮むき大豆（国産）
／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウ
ム〈にがり〉）
製造者：有限会社 辻󠄀豆腐店
➖愛知県豊川市本野ヶ原
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【絹 九州大豆ふくゆたか】（五島灘のにがり）
名称：充填絹ごし豆腐
原材料名：大豆（九州産）／凝固剤［粗製海塩
化マグネシウム（にがり）］
販売者：佐藤食品株式会社
➖福岡県行橋市東大橋
製造所：三好食品工業（株） 望岳台工場
➖福岡県田川市糒
➖京都府福知山市荒河東町
【やまみ 北海道産大豆100％使用 絹】
【さとの雪 美味しいとうふ木綿】
（北海道産とよまさり大豆100％使用／消泡剤不使用）
原材料：大豆（国産）、食塩／凝固剤（粗製海水
塩化マグネシウム（にがり））
内容量：300g（75g×4）
販売者：さとの雪食品株式会社
➖徳島県鳴門市大津町矢倉字六の越
製造所：四国化工機株式会社 阿南食品工場
➖徳島県阿南市山口町大久保
【さとの雪 美味しいとうふ木綿】
（北海道産とよまさり大豆100％使用／消泡剤不使用）
原材料：大豆（国産）、食塩／凝固剤（粗製海水
塩化マグネシウム（にがり））
内容量：350g（175g×2）
販売者：さとの雪食品株式会社
➖徳島県鳴門市大津町矢倉字六の越
製造所：四国化工機株式会社 阿南食品工場
➖徳島県阿南市山口町大久保
豆乳
【ふくれん 成分無調整豆乳】（九州産大豆100％／遺伝子組換え大豆は使用していない）
原材料名：大豆（九州産）（遺伝子組換えでな
い）
製造者：株式会社ふくれん
➖福岡県朝倉市柿原
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【キッコーマン 北海道産大豆 無調整豆乳】
（北海道産大豆100％使用）
原材料名：大豆（国産）
製造者：キッコーマンソイフーズ株式会社
➖東京都港区西新橋
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
きな粉
【丹波黒豆きな粉 丹波わっしょい農園】
（栽培期間中 農薬•化学肥料不使用）
原材料名：黒大豆（兵庫県丹波市産）
製造者：丹波わっしょい農園
➖兵庫県丹波市春日町多利
購入場所：道の駅 丹波おばあちゃんの里
➖兵庫県丹波市春日町七日市
【丹波産黒豆きな粉】（兵庫県丹波市産／保存料不使用／特殊焙煎）
原料原産地：黒大豆（兵庫県丹波市産）
製造者：山内宏之さん
➖兵庫県丹波市春日町栢野
購入場所：コーナン福知山店
➖ 京都府福知山市駅前町
【丹波産黒豆きな粉 黒ゴマ入り】（兵庫県丹波市産／保存料不使用／特殊焙煎）
原料原産地：黒大豆•黒ゴマ（兵庫県丹波市産）
製造者：山内宏之さん
➖兵庫県丹波市春日町栢野
購入場所：コーナン福知山店
➖ 京都府福知山市駅前町
購入場所：道の駅 但馬のまほろば
➖兵庫県朝来市山東町大月
【新丹波黒きな粉】（農薬も肥料も使用しない自然栽培／栽培農地では年間を通じて農薬と化学肥料は使用していない／無添加／手作りのため粗い粒が混じることがある）
原材料名：黒大豆（遺伝子組換えでない）
原料原産地：京都府宮津市
製造販売者： なかしま農園 中嶋 章さん
➖京都府宮津市獅子
【国内産有機きな粉】（転換期間中）
原材料名：大豆（国産、遺伝子組換えでない）
（転換期間中）
販売者：ムソー株式会社
➖大阪市中央区大手通
製造所：（株）純正食品マルシマ 新高山工場
➖広島県尾道市新高山
購入場所：YAMASHO いととめ EAT店
➖京都府京丹後市大宮町周枳
【黒豆きな粉 謹製】
（丹波黒豆使用／熱風焙煎製法で丹波黒豆の風味、うま味、甘味を引き立てている／原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っている）
原材料名：黒大豆（国産）
製造者：株式会社 向井珍味堂
➖大阪市平野区加美西
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【有機大豆きな粉 謹製】
（熱風焙煎製法で焙煎し、大豆の皮を取ることで牛乳に混ざりやすくしてある／原材料に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っている）
原材料名：有機大豆（アメリカ産）
製造者：株式会社 向井珍味堂
➖大阪市平野区加美西
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【もっとNippon! 北海道産きな粉】
（北海道産特別栽培大豆使用 ー 北海道で定めた従来の慣行基準に対し、化学合成農薬（使用回数）と化学肥料（窒素成分量）を50％以上減らして栽培された大豆）
原材料名：大豆（北海道産）
製造者：川光物産株式会社 茨城工場
➖茨城県常総市坂手町
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
【いなみ野 京きな粉】
（稲美町産大豆使用）
原材料名：大豆（兵庫県産）
製造者：大橋正佳さん
➖兵庫県加古郡稲美町国岡
購入場所：コーナン福知山店
➖ 京都府福知山市駅前町
【綾部産黒大豆 自家焙煎きなこ】
（京都府綾部市産黒大豆使用）
原材料名：綾部産黒大豆
製造者：お土産と喫茶 足立
➖京都府福知山市駅南町
購入場所：お土産と喫茶 足立
➖京都府福知山市駅南町
油揚げ
【谷口屋の、おあげ（中サイズ）】（揚げ油は北海道産菜種100％使用）
原材料名：丸大豆（国産）、
食用菜種油（菜種（北海道産））、
食用ごま油／
塩化マグネシウム（にがり）、
（一部に大豆•ごまを含む）
製造者：有限会社 谷口屋
➖福井県坂井市丸岡町上竹田
購入場所：PLANT-3 福知山店
➖京都府福知山市多保市小字手次
購入場所：YAMASHO いととめ EAT店
➖京都府京丹後市大宮町周枳
【三河産大豆100％ お揚げさん】（消泡剤無添加／三河地域で栽培されたフクユタカ大豆を100％使用／圧搾一番搾りの菜種油使用）
原材料名：大豆（国産）、菜種油（国内製造）
／凝固剤（塩化マグネシウム含有物〈にがり〉
硫酸カルシウム）
製造者：有限会社 辻󠄀豆腐店
➖愛知県豊川市本野ヶ原
購入場所：ココモ 春日店
➖兵庫県丹波市春日町七日市
