ワラで作る納豆 在来種 緑大豆 4/1

画像1 在来種の緑大豆です。納豆は品種によって出来具合が違ってくるかもしれません。
画像2 大粒、甘さは普通の大豆です。
画像3 粘り少なめです。
画像4 まだまだ暑い時期ではないので、納豆は時間がかかると思います。
画像5 むかしの木箱に、ワラを敷き詰めて納豆作りをしています。
画像6 見た目は煮豆ですが、味は納豆。味OKなので、今回はこれで食事させてもらおうと思います。

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