この前のお弁当

すっかり年の瀬ですね。
寒い…

今週のお弁当の写真が３つほど溜まっておりました…

今回は11月の最後のほうに作ったと思われるお弁当です。

さつまいもとかぼちゃのサラダ

我流レシピです。好きな量さつまいもとかぼちゃを茹でて、つぶして温かいうちに塩コショウ。冷めたらマヨネーズを混ぜます。
今回はキューピーハーフかなんかのマヨネーズを使ったと思いますが、エネルギー補給も兼ねたメニュー。

にんじんナムル（つくおき：https://cookien.com/recipe/5953/）

以前も載せた気がします。にんじん、おいしいし彩りになるし最高。

塩だれキャベツ（つくおき：https://cookien.com/recipe/3430/）

これも大好きなメニューです。レシピそもそもに動物性たんぱくが入っていません。春雨が入るので腹持ちも◎。わたしは乾燥したままの春雨を投入しています。

これにふりかけご飯をつけてトータル３ｇ以内くらいを目標にいつも作っています。
ありがとう、つくおき…。