弥生の献立｜「地味かも」と思ってやらなかった料理をためらわず出せるようになった
３月ももう半ばとなり、春らしい暖かい日が増えてまいりました。自宅から店まで、自転車で通勤していると、季節の移り変わりもよくわかります。先日は、朝から天気が良かったので上着を脱いで自転車を走らせてまいりました。これからどんどん暖かくなっていきますね、春はもうすぐそこまで来ています。
如月（２月）の献立から少しずつ春の食材が増えていましたが、弥生（３月）の献立でもまたぐっと春を表した内容になっています。この時期しか感じられない春の息吹をお料理のなかで感じていただければ幸いです。
