ひとりスキレットメシ
ひとりメシをパパッと適当に作るのに重宝するのがスキレット。
これは自家製サラダチキンと野菜を適当に入れてジュージューさせただけ!
パンをみっつも用意してるから、お腹空いてたんでしょうね(笑)。
ジュージューのときは、このスパイスをサッとかけて味付けおしまいなことが多いかな。
もうなにも思い浮かばない・・・というときも、オートミールや野菜やあさりあたりをポイポイっと入れてアーモンドミルクでグツグツさせたら、それだけなのにとてもおいしい。
たぶんこれは最後にチーズ乗せてオートミールでチーズリゾットふうにした・・・(うろ覚え)。
調理してそのままテーブルに運んでしまうので洗い物もラクだし、ジュージューやグツグツを味わえるのがとてもおいしく楽しいです♡