しっかりとした肉厚に弾力のある食感が特徴の大和ブリ🐡調理しやすい切り身で使い勝手抜群！！
宮崎県北部に位置する鯛名では
リアス式海岸となっており
海岸の地形が入り組んでいて波が静かであるため
網いけすが設置しやすく
ブリやカンパチ・マダイなどの養殖業が
盛んに行われています。
ブリ独特の臭みや変色が非常に少なく
脂ののりも十分にブリ本来の旨味が際立つ
美味しさの大和ブリ。
消毒は薬品ではなく淡水を用いており
飼料や栄養材等も減菌されたものを
使用することで、魚にストレスをかけることなく
飼育しています。
切り身は小分けに便利で焼き物や煮物はもちろん
薄くスライスしてしゃぶしゃぶにするなど
美味しい召し上がり方が盛りだくさん♪♪
肉厚で弾力のある食感を楽しみながら
大和ブリの美味しさを実感してください😊
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