【青森旅】中華そば ひらこ屋（ラーメン_青森_20240914）

特製濃い口煮干
賄いチャめし

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土曜8時過ぎ。並び2名、待ちなし。
お店は新青森駅から車で数分の立地。

脂っ気のない、煮干の旨味溢れるストレートなスープは感動する美味さで、旅の途中の連食中なのに飲み干してしまった。あと意図的なのかスープに若干絡みづらい、でもよく合う麺も美味い。好き。

スタッフさんの活気含め、雰囲気よき流石の人気店。ご馳走さまでした。