レシピ〜ピリ辛こんにゃく〜

〜材料〜

・こんにゃく・・・1枚

・唐辛子・・・1本

・砂糖・・・大さじ1/2

・醤油・・・大さじ2

・酒・・・大さじ１

・みりん・・・大さじ１

・鰹節・・・お好みで

〜作り方〜

１．こんにゃくを2cm角に切る。

２．唐辛子を輪切りししておく。たねは抜いておく。

３．ごま油でこんにゃくの表面を軽く焼く。

４．3に醤油、酒、みりん、砂糖を入れて軽く煮つめる。

５．唐辛子を入れよく絡める。

６．お好みで鰹節をかけて完成！！