カレーはスパイスで作る！ハッシュドビーフカレーを作りました！

カレー好きは、10日に1回は手作りカレーを作ります。
私一人だったら毎日でもいいくらいですが、パートナーがいるのでそうはいかない。

カレーはルーを使わずスパイスを使って作ります。以前は、自分でスパイスを調合していましたが、数年前から美味しいミックススパイスと出会い、このスパイスに任せて時短しています。

ナイルレストランのカレースパイス

以前にも紹介したナイルレストランのカレースパイス！これはバランスが良くて美味しいカレーが作れます。
ナイルレストランを紹介している動画がありますので、良かったらこちらもご視聴いただると幸いです。

この日は、牛肉の小間切れがあったので、ハッシュドビーフカレーを作りました。

ハッシュドビーフカレー

たっぷり玉ねぎをじっくり炒めて作ったカレー
我ながら美味しくできました。