【料理】シリア料理
おはこんばんちは。
西山です。
東京っていいですね。
日本にいながらにして、ホント世界各国の料理を食べることができるので、いろんな異文化に触れることができます。
さて、というわけで、今回はシリアについて調べてみました。
たまたまお店見つけて気になったから入ってみたシリーズです。
【シリアってどこにあるの?】
中東の国、というイメージはあったんですが、全然知らなかったので調べてみました。
あ、この前書いたレバノンのお隣さんなんですね。
(家にテレビはないけど、)よくニュースで聞くのは内戦がすごいところ!
もうそれぐらいのイメージしかないです。
【シリア料理のお店】
さて、たまたま中野を歩いていたら変わったお店を見つけたので入ってみました♪
お店のディスプレイされている食べ物がこんな感じ♪
ツタンカーメンがあるのが中東感出してますねー。
日本のお菓子とは全然違う雰囲気の食べ物が並んでる・・・
ちなみに買ったのはこれ!
ナッツのパイらしいんですが、先日のレバノン料理と同じく結構甘い!
ナッツ好きの僕としては、全然甘さよりもナッツの香ばしさがとてもおいしくて、サクサク感がよかったです。
あとスイハという料理も食べてみました。
写真を見ていただくとわかるかと思いますが、ピザっぽい料理です!
食感はかなりもちもちした生地に独特のスパイスを効かせた餡が入っていました♪
こんな感じの味!というのが言い表せない料理でしたが、異国情緒あふれるとても美味しい料理でした。
ピザ窯みたいなので焼いていたので、地中海周辺は窯で焼くというのが常識なのかな?
また変わった国の食べ物を見つけたら発信していこうと思います♪
ではまた。