シソの実のつくだ煮

七飯町の道の駅の直売所でシソの実を買いました。ネットで調べて、つくだ煮にしました。

シソの実
ショウガ みじん切り
ゴマ
醤油
みりん
砂糖
顆粒出汁

ゴマは無い方が良いかもしれないです。食べてみて物足りなかったら、後から入れてみてください。

シソの実を洗ってザルに上げる。鍋、またはフライパンに材料を全部入れて火にかける。味を見て調整しながら、水分が無くなるまで10分くらい煮詰める。