忙しい女性のための簡単栄養補給朝めし クリームオブライス バナナトッピング
朝食は一日の中で最も重要な食事の一つであり、体と脳のエネルギー源として機能します。そのため、栄養バランスの良い朝食を摂ることは、健康的な生活を送るために欠かせません。今回は、朝食に「クリーオブライス（Cream of Rice）」とバナナを組み合わせることがなぜ良いのか、その理由やメリットについて詳しく解説します。
1. クリーオブライスとは？
クリーオブライスは、米を細かく砕いて粉状にしたもので、お粥のように調理して食べられるシリアルです。米を主原料としているため、グルテンフリーであり、消化が非常に良いのが特徴です。特に、胃腸が弱い人や消化器系に問題を抱えている人にとっては、優れた朝食の選択肢となります。
クリーオブライスの栄養価
炭水化物: クリーオブライスは主に炭水化物で構成されており、体の主要なエネルギー源となります。朝食で炭水化物を摂取することで、一日の活動に必要なエネルギーを補給できます。
低脂肪: 米を原料としているため、脂肪分が非常に少なく、ヘルシーな食品です。
ビタミンとミネラル: クリーオブライスには、鉄分やビタミンB群が含まれており、貧血予防や代謝の促進に役立ちます。
2. バナナの栄養価
バナナは、手軽に食べられるフルーツとして人気がありますが、その栄養価も非常に優れています。特に朝食にバナナを加えることで、クリーオブライスだけでは補いきれない栄養素を摂取することができます。
バナナの主な栄養素
カリウム: バナナには豊富なカリウムが含まれており、血圧の調整や筋肉の機能維持に役立ちます。
食物繊維: バナナには水溶性と不溶性の食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防に効果的です。
ビタミンB6: バナナにはビタミンB6が豊富に含まれており、脳の機能をサポートし、気分の安定にも寄与します。
天然の糖質: バナナには天然の糖質が含まれており、即効性のあるエネルギー源として機能します。朝食後にすぐに活動する人にとっては、理想的な食品です。
3. クリーオブライスとバナナの組み合わせが良い理由
3.1 エネルギー補給に最適
朝食は、寝ている間に消費されたエネルギーを補給するための重要な食事です。クリーオブライスは炭水化物を豊富に含んでおり、持続性のあるエネルギーを提供します。一方、バナナには天然の糖質が含まれており、即効性のあるエネルギーを補給できます。この組み合わせにより、朝から活動的でいるためのエネルギーを効率的に摂取することができます。
3.2 消化に優しい
クリーオブライスは米を原料としているため、消化が非常に良く、胃腸に負担をかけません。また、バナナも消化に良い食品であり、食物繊維が豊富なため、腸内環境を整える効果があります。特に朝は胃腸がまだ完全に目覚めていないことが多いため、消化に優しい食品を選ぶことが重要です。
3.3 栄養バランスが良い
クリーオブライスは主に炭水化物を提供しますが、バナナを加えることで、カリウム、ビタミンB6、食物繊維などの栄養素を補うことができます。これにより、朝食の栄養バランスが整い、健康的な一日をスタートするための基盤が作られます。
3.4 グルテンフリーでアレルギーに優しい
クリーオブライスはグルテンフリーであり、小麦アレルギーやセリアック病の人でも安心して食べることができます。バナナもアレルギーを引き起こす可能性が低い食品であり、幅広い人々にとって安全な朝食の選択肢となります。
4. クリーオブライスとバナナの朝食レシピ
ここでは、簡単に作れるクリーオブライスとバナナの朝食レシピを紹介します。
材料
クリーオブライス: 適量
水または牛乳: 適量
バナナ: 1本
ハチミツまたはメープルシロップ: お好みで
シナモン: 少々（お好みで）
5. まとめ
朝食にクリーオブライスとバナナを組み合わせることは、エネルギー補給、消化の良さ、栄養バランスの面で非常に優れた選択肢です。クリーオブライスは消化が良く、胃腸に優しいため、朝から快調に過ごしたい人に適しています。また、バナナを加えることで、カリウムやビタミンB6などの栄養素を補うことができ、健康的な朝食を実現できます。
さらに、この組み合わせはグルテンフリーであり、アレルギーを持つ人でも安心して食べることができます。簡単に作れるレシピも紹介したので、ぜひ朝食のメニューに取り入れてみてください。朝食をしっかりと摂ることで、一日を元気にスタートさせることができるでしょう。
● デザート的な食べ方
ネスレのブレンディ―スティック等を加え、よくかきまぜ冷蔵庫で1~2 時間程度冷やし固めるとゼリー状になります。
グルテンフリー米粉スイーツになります。クリーオブライスをまだ食べたことが無い方。
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ひるぜん農園の低GIクリーオブライス調理方法
●レンジ調理の場合（１食分）
①30g を容器に入れます。
②水120 ～ 150cc を加え、かき混ぜます。
③ラップをし、電子レンジ600W で1 分30 秒加熱します。
④一度電子レンジから取り出しかき混ぜます。
⑤再度ラップをし、同様に600w で30 秒程度加熱します。
※ダマが残る場合、再度、よくかきまぜ、600w で30 ～ 40 秒程度加熱してください。
⑥お好みを混ぜたりトッピングしてできあがり。
＊冷蔵庫など1 ～ 2 時間程度冷やし固めるとゼリー状になります。
■ お鍋調理の場合（１食分）
※必ず水から調理してください（沸騰したお湯に本品を入れるとダマの原因となります）
① 鍋にひるぜん農園の低GIクリーオブライス30g と水150ml を入れ、泡だて器でダマが無くなるまでよく混ぜます。
② へらでかき混ぜながら中火で加熱します。
③ ふつふつしてきたら弱火にし、かき混ぜながら2 分間加熱します。
④ 器に移し、冷ましてできあがり
※冷蔵庫など1~2 時間程度冷やし固めるとゼリー状になります。
※電子レンジや温蔵庫で再加熱しても溶けることがありません。
※カロリーは、茶碗1 杯150g（クリーオブライス調理済み）が 234kcal、
炭水化物の量は55.7g、食物繊維の総量は2.3g、糖質量は53.4g です。
・日本食品標準成分表（八訂）。