岡山県日生町「うまうま」のカキオコ
番外編で岡山県の東端のまち、日生町が誇るグルメがカキオコ。
日生は牡蠣のまちとして知られますが、ここ10年ほどはカキオコがブレイクし、特に関西圏からJRに乗ってカキオコを食べに行く、というグルメたちが激増。
土日は、特に有名店は数十人待ちになることもあります。
カキオコは地元の商工団体が登録商標も取っていて、まさにまちを代表するグルメに育てようという気満々の様相です。
ちなみに「うまうま」は地元の人気店ではありますが、おつまみ系が充実しているという特徴を持っています。牡蠣とに