グルメ探訪(東京都西多摩郡 手打中華そば 松屋 )

画像1 東京都瑞穂町にあるJR八高線 箱根ヶ崎駅から国道を渡った所で「手打中華そば 松屋」を発見。店主は80代くらいの女将さんが1人でやっている店。
画像2 店内に入ると昭和の雰囲気がそのまま残っている。メニューは中華そばと冷やし中華とチャーシューメン。シンプルだ!
画像3 中華そばを注文。スープは脂分がないシンプルな醤油味で手打ちの縮れ平麺だ。子供の頃に食べた懐かしい記憶が蘇ってくる。

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