昨日の晩酌
休日、最終日。
ノンアルで晩酌。
以前はクラウスターラーのノンアルをAmazonで定期購入してたけど、お試しでこのビール飲料にしたら、フルーティーでサッパリした後味がクラウスターラーノンアルト似た感じに感じたので、体とお財布にやさしいオールフリーに変更。
今日のつまみ
鶏胸肉をアイラップに入れて、塩麹、レモネードシロップを入れた袋を揉み込んで、冷蔵庫に30分。
その後、沸騰した鍋にビニール袋を投入。
中火で20分茹でて、蓋をしたまま放置。
ゴマだれをつくる。
鶏胸肉のビニール袋の中には、鶏肉のダシ汁が出ているので、そのダシ汁とねりごまめんつゆ、すりごま、みりんをガラスボールで混ぜてレンチン。
作り置きしていた、ニンジンの和風ラペとブロッコリースプラウトを添えて。
美味しくいただきました。ご馳走さま自分。また、明日も頑張ろう。