黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。

これから夏本番です。豚肉には、三大栄養素の一つであるタンパク質が豊富で筋肉や臓器、皮膚、髪の毛、血液など人の体を作るために欠かせない材料です。ビタミンB群などの栄養素を豊富に含み、疲労回復や健康維持に欠かせない食材です。今回は塊肉ではなく豚こまを使うのでお手軽です。

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