2023/12/16(土)大根と鶏手羽のさっぱり煮、コールスローサラダ
今日の昼ごはん。
大根と鶏手羽のさっぱり煮、コールスローサラダ、豆腐と卵のスープ。
参考にしたレシピ
昆布は使わなかったけど美味しかった。
生姜とゆで卵も入れた！
お酢が入ってさっぱり、ごはんが進む味🍚
下味をしっかりつけるのでマヨネーズ少なめでも満足感があってヘルシー！
ちなみにキャベツに含まれるビタミンUは荒れた胃を修復してくれる役割があります。
ビタミンUは別名キャベジンとも呼ばれていて、有名な胃腸薬の由来になっているそう。
朝から無性にキャベツが食べたくなって作ったんだけど、昨日マックのグラコロ食べたから無意識に胃に優しいものが食べたくなったのかも笑
たくさん作って保存できるのでオススメです🐾
晩ごはん並みにしっかり作っちゃった🍚☀️🍴