元特捜検事の複眼(`22/10)

トリュフにお米 それは新リゾットの
レシピ用材の組み合わせですか？
いいえ トリュフの鮮度を保つための
一石二鳥の保存方法です

一目小振りの蒟蒻芋。

採取量僅少と風味の良さで「黒いダイヤ」と。

日本では市場に出るまでは採取困難。

欧州では、発情した雄豚の性ホルモンに似た香りから
メス豚をブナ林に放って探すとか。