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#37 「ビフテキ」この魅惑の四文字よ

「ビーフステーキ」と聞いても「ふーん」としか思わないのに、「ビフテキ」と聞くとヨダレが大量に湧いてくるのはなぜなんでしょうかね?
それはたぶん「世代」のせいかな。

私が子供の頃、御馳走と呼ばれるモノの最高位が「ビフテキ」でした。
マンガの主人公たちは「ビフテキ」と聞いただけで身悶えし、ある者はそれをめぐって熾烈なバトルを繰り広げたりする。

1979年公開の劇場版『銀河鉄道999』の中では、あの謎の美女メーテルまでもビフテキを食べてました。
食堂車で「鉄郎・・・ビフテキ食べましょうか・・・」とハッキリ言ってるんです。
ちなみに焼き方は「ミディアム」で、サイドオーダーは「パン」と「コーンスープ」でした。

たぶん原作者の松井零士先生にとっての「憧れの御馳走」がビフテキだったからだと思うんですが、劇場版999の食堂車シーンを見るたび条件反射的に腹が鳴ってしまって困りものです。

ビフテキ


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