十和田バラ焼き(青森県 十和田市)
#十和田バラ焼き ( #青森県 #十和田市 )
今日は#焼肉の日 🥩なので。
2人前
1.タレを作る。しょうゆ大さじ4、酒大さじ1、にんにく2かけ、しょうがにんにくの倍くらい、コチュジャン小さじ1
すりおろし🍎りんご1/4個(省略可)、砂糖またはハチミツ🐝大さじ1
2.牛バラ肉200gをタレに漬け込んでおく。
3.タマネギ2個をくし切りにして🍳炒める。
4.タマネギがしんなりして来たら肉を投入して炒める。
5.タマネギが飴色になって、肉がしっかり焼ければ完成。
うちには牛肉🐂が苦手な人が居るので豚バラ🐷で作ったけれどしっかり美味しく頂きました。
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