ヘルシーなカレー餡掛けそば風

猫の粉屋@マレーシア
画像1 今日はカレーの残りを使わないとなー。でも白ご飯はお腹に重たいし、、、。冷蔵庫のモヤシを見てピンと来ました‼️脱炭水化物出来るやん。綺麗に根っこを取ったモヤシに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ麺のように焼き、最後に残りのカレーをとろ〜り。モヤシが最初カリカリ、段々モチモチ。見た目に似合わず中々美味しく出来上がったのです！めでたし、めでたし♪

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