ポテトグラタン　簡単・ホワイトソースいらず

昔、洋食屋のオーナーに教えてもらった超簡単なポテトグラタン。
「え、これでいいの？」って思ったけど、これでよかった。

あっさり目でペロっとイケます。

加熱されたジャガイモに牛乳とチーズをぶっかけて焼くだけです。

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１・ジャガイモを切る

皮をむいて５ミリくらいの幅でスライス。薄めにスライスした方がレンチンに時間がかからない。

今回は生のジャガイモを使ってますが、ふかしたり茹でたりしてあるジャガイモでも大丈夫。

２・耐熱皿に乗せてレンチン

トースターで焼いても大丈夫な皿を使う。

軽く塩コショウを振ってラップをふわっとかけてレンジで加熱。
じゃがいもが柔らかくなるまで３～４分。

あればベーコン、ハム、ソーセージなどをはさむ。（なくてもいい）
この場合はベーコンなどに塩気があるのでコショウだけ振る。

３・牛乳とチーズをかけてトースターで焼く

牛乳はジャガイモが半分隠れるくらい。
けっこードバドバ入れちゃっていい。多いほうが美味しい。

チーズも好きなだけ。ピザ用チーズが１番いいかな。
今回はスライスチーズ１枚とピザ用チーズと粉チーズを使用。スライスチーズだけで作る時もある。

４・出来たよ

トースターで４分くらい焼く。
チーズに焼き目が付けばそれでいい。

ちょっとバジルを振ってみた。

食べてる途中で牛乳が足りなくなったら足してレンチンする。（これ毎回やってる）

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へんな姿勢でスマホ操作してたからか、ここ数日ずっと首の後ろ、肩、背中にかけてすごく痛くて手抜き料理ばっかりです。
まいったぜ。