「土の冷蔵庫」☝️😃

この本・・・

「野草の力をいただいて」
若杉ばあちゃん食養のおしえ
若杉友子著

・・・の中で、若杉友子さんが、おもしろい「冷蔵庫」の話しをしてくれてますよ😁

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「ばあちゃんの家には、電気冷蔵庫というものがない。
ウチでは、【土の冷蔵庫】がある。
これは、日本一のすぐれもの。

畑の斜面に、畳一枚分くらいの穴を掘って、土の上へムシロを敷く。
そこへ大根、ニンジン、ゴボウ、
里芋、ショウガ、ネギ・・・
土がついたまんま並べていく。
順番に野菜を並べたら、今度は、上からムシロをかけて、さらにトタン板。その上からもう一枚、トタンをかぶせておく。
これで【土の冷蔵庫】のできあがり」

・・・だそうです😃

「中に入れた野菜は、4〜5ヶ月ぐらいは十分食べられる。
昔の人はみんな、こうやって、
【土の冷蔵庫】を作っていたんだよ」

・・・と、若杉さんが、説明してくれてます☝️😃

なるほど、【土の冷蔵庫】かぁ、
良いかもしれませんね😃

ウチは、ド田舎ですから、使ってない土地は、かなりありますので、【土の冷蔵庫】なら、簡単に作れます。

私も、電気冷蔵庫を
やめて、【土の冷蔵庫】にしようかなあ😃

私は、冷たいジュースもビールも飲まないし、アイスも肉も食べませんから、別に電気冷蔵庫が無くても、それほど困らないかもニャぁ・・・😁

ウチにはすでに、「テレビ」、
「電子レンジ」、「エアコン」はありません☝️😁

【医聖ヒポクラテス】が、

「人は自然から遠ざかれば、病気に近づく」

と言ってますが・・・

「健康長寿」を目指すなら、
戦前の日本人の暮らしが理想的じゃないかなと、私は考えています☝️😃