じめっと暑い季節になりましたね。 でも、朝晩は空気が冷えていい風が入ります。 鼻の奥に冷たい空気があたって、 なんとも言えない夜の匂いがすきです。 わかってもらえ…
わが家では、初夏の定番となっている 梅と梅酢シロップ作り。 最初の年は、ただの梅シロップ。 普通に美味しいけれど、 これ、すっぱかったらもっと美味しそうね。 と言う…
ご近所さんから頂いたホワイトアスパラ。 とれたてを、お湯から塩茹でして 3分ほど。（小指ほどの太さね） マヨネーズで頂くのが絶品！ グリーンよりも皮が硬めで 少し苦…
ここ数年、 フルタイムで仕事をしながら 子供たちを育てる中で、 仕事も家庭も大切にできていないという 感覚がありました。 その感覚に気づいてから、 「暮らしを楽しみ…
necco_natural
2023年6月21日 12:54
じめっと暑い季節になりましたね。でも、朝晩は空気が冷えていい風が入ります。鼻の奥に冷たい空気があたって、なんとも言えない夜の匂いがすきです。わかってもらえない事もあるのですが、早朝の朝日を浴びたての空気のにおい春の風の匂い雨が上がった時のにおい真冬の冷え切った空気のにおいこんなにおいを感じたときは、なんだか、じんわり癒された気持ちになります。昨晩はそんないい気持ちのまま
2023年6月21日 12:51
わが家では、初夏の定番となっている梅と梅酢シロップ作り。最初の年は、ただの梅シロップ。普通に美味しいけれど、これ、すっぱかったらもっと美味しそうね。と言う事で、翌年はお酢をいれることに。しかも、残った梅の実がもったいないなぁと。それからは、お酢と氷砂糖の分量を調節したり、梅の実もおいしく食べられるように、工夫して今のレシピとなりました。酸っぱいもの好きの方、是非お試しくだ
2023年6月8日 17:16
ご近所さんから頂いたホワイトアスパラ。とれたてを、お湯から塩茹でして3分ほど。（小指ほどの太さね）マヨネーズで頂くのが絶品！グリーンよりも皮が硬めで少し苦味があるかな。子供たちは、ちょっと苦手のようで。。。好き嫌いを、良しとしていない我が家。最近は好き嫌いも、個性や自己主張のひとつかなと捉えるようにしていますが、できれば、美味しさを分かち合いたい！酸っぱい食べ物が好
2023年6月8日 08:24
ここ数年、フルタイムで仕事をしながら子供たちを育てる中で、仕事も家庭も大切にできていないという感覚がありました。その感覚に気づいてから、「暮らしを楽しみながら、丁寧に暮らしたい」という願望が強くなり、私の中で生活が自然と変化してきました。そんな暮らしを日記のように、レシピ帳のように、描いていきたいと思っています。
