にんじんサラダ

こんばんは。

最近にんじんサラダにはまっています。キャロットラペというんですね。

にんじんサラダが無性に食べたくなって、せっかくなのでリンゴ酢を使うレシピを調べると、出てきました。

私が作ったのは、塩でもんで、リンゴ酢とオリーブオイルで和えるもの。

使ったことがなかったスライサーのアタッチメントに苦戦しながらも、2日連続で作ってしまうぐらいお気に入りになりました♪

この一品があるだけでちょっとうれしくなっちゃいます。

はちみつ、マスタード、りんご、ナッツ、レーズン、チーズなどいろんなバリエーションを楽しめそうです。