【後編②】地域に根ざした食料システムとは？

こんにちは。池田です。
今日の写真はピカソさんにしてみました🕊

ついに『地域に根ざした食料システムとは？』の最終編、後編②です。（前後編の2本で終わらせるつもりが、4回にわたる投稿になってしまいました。）

今回は、健康面や食の安全というテーマに着目して、グローバルな食料システムの裏返し、地域に根ざした食料システムの利点を見ていきたいと思います👩‍🏫🥦

前回に引き続き、食料システムの中