【栄養学】スムージーにバナナを入れないほうがいいって本当？

スムージーはとってもヘルシーで美味しい朝食になります。ほとんどのどんな果物や野菜を入れてもOK！のはずでした。今までは…

ところが最新の研究で、本当かな？？と思うようなびっくり情報が発表されました。
スムージーにバナナとブルーベリーを一緒に入れると、ブルーベリーに含まれるポリフェノールが減ってしまうという研究結果がでたのです。

バナナとブルーベリーのスムージーは、ブルーベリーの甘酸っぱさとバナナの甘味がまろやかにマッチする、定番の人気の組み合わせのメニューです。
ブルーベリーもバナナも健康上の利点がたいへん多い果物で、デトックス効果も期待できます。

しかし、バナナとスムージーは組み合わせないほうがよいのでしょうか？
話題の基となった研究を調べてみましょう。