栄養を通じてクライアントの人生を変える：NASM認定栄養コーチ

思い浮かべてみて下さい。
　
フィリスは42歳、3人の子供の母親です。地元の病院で人事担当として大成功を収め、忙しい家庭生活を送っています。彼女は、この10年でかなり体重が増えたことに気づきました。かつては身長170センチ、体重150ポンド（約68キロ）だった彼女の体型は、30代前半から220ポンド（約98キロ）、BMI37.8へと変貌しました。

　彼女は減量し、健康を改善するためにあなたの専門知識を求めています。これまで週に数回、出勤前に高強度インターバル・トレーニング（HIIT）のクラスに参加していますが、体重は22ポンド（約10キロ）減ったり戻ったりしています。彼女はより良い解決策を求めています。

　フィリスのようなクライアントは、ライフスタイルや感情面での制約のために、健康的な習慣を身につけ、維持するプロセスで苦労することがよくあります。

　そんな時、あなたはNASM認定栄養コーチ（CERTIFIED NUTRITION COACH；CNC）として、フィットネスのプロとしてのキャリアを固めながら、クライアントの健康目標達成をサポートするツールを手に入れることができます。

【栄養コーチングとは何か？】

　栄養コーチングとは、栄養科学と心理学の完璧な融合であり、実践者が持続可能な習慣を身につけるようを導くことで、より良い健康へと向かう旅路の中で心と体を変化させるのを可能にします。

　栄養コーチングは減量プログラムとは大きく異なり、コーチングは継続的であり、特定の体重目標を達成するのではなく、クライアントが持続可能なライフスタイルの変化を達成できるように支援することを目的としています。

　栄養コーチングは体重管理の補助に役立ちますが、運動能力を高め、回復を最適化し、代謝に良い影響を与え、全体的な健康と幸福を向上させるために行うこともできます。

【フィットネスと栄養の関係】

　栄養とフィットネスは同じ分野ではありませんが密接に関連しており、健康と幸福への包括的なアプローチを作成するために相乗的な効果を発揮します。これは、クライアントの目標が何であろうと同じです。

　例えば、栄養コーチングでは、アスリートに対してハードなトレーニングの後の回復を促進する多量栄養素のバランスをアドバイスしたり、閉経後のクライアントに対して筋肉増強を促進するためにトレーニングの前後に効果的にタンパク質を摂取するタイミングをアドバイスしたりと、幅広いサービスを提供することができます。

　ある研究者グループは、これまでダイエットに成功しなかった57人の代謝性疾患患者を対象に、対象を絞った栄養コーチングの効果を調べる研究を行いました。この研究では、参加者のほとんどが、行動変容の目標、体重減少、栄養コーチングを継続する意欲の大幅な進展を示したことが実証されました。

【総合的なアプローチ】

　健康と幸福は、相互に関連し合う様々な要素が関与するため、総合的に達成するのが最善です。これらの要素には、クライアントの家庭環境、職業、個人的な興味、精神的な選択、社会文化的影響、身体的健康、心理的健康などが含まれます。

　熟練した栄養コーチは、それぞれの要素が他の要素に影響を与えることを理解し、健康目標を達成するためにクライアントと協力しながら、これらすべての要素を考慮します。NASM栄養コーチ認定資格は、この総合的なアプローチにより、栄養と行動コーチングの知識をさまざまなキャリアの道に統合するための専門知識を受講者が身につけるように設計されたエビデンスベースのカリキュラムを提供しています。

　栄養コーチのスキルには以下が含まれます。
・忍耐力
・高いコミュニケーション能力
・常に学び、科学的文献の最新情報を得る意欲
・栄養科学と行動変容理論に対する確かな理解
・優れた時間管理スキル
・しっかりとした積極的なリスニングスキル

　NASM認定栄養コーチは、その知識とスキルを活かしてパーソナルトレーナーとしてのキャリアを強化し、オンラインコーチ、スポーツ栄養コンサルタント、体重管理スペシャリスト、またはコミュニティの健康教育者として働くことができます。

【栄養コーチングの恩恵を受ける人は？】

　栄養コーチングは誰にでも恩恵をもたらすことができますが、具体的なケースを説明する方がより分かりやすいかもしれません。私自身、栄養コーチングによって、他の介入方法では失敗したクライアントが成功した例をいくつか挙げることができます。

　最近、私はサラという35歳の母親と仕事をする機会に恵まれました。サラは減量に何度も挑戦しましたが、長続きしませんでした。サラは教師で、とても忙しい生活を送っています。外食が多く、日中は長時間食事をとらず、飽和脂肪酸や糖質は外出先でも食べやすいため、多くを摂取しています。夏休みにダイエットを始めても、忙しくなるとまたすぐに以前の行動パターンに戻ってしまいます。

　同様に、サラは極端な行動に走りがちで、自分で設定したルーティンや目標を正確に達成できないと、自分は失敗したと感じてライフスタイルへの介入をすべてやめてしまいます。　このタイプのクライアントは複雑で、栄養コーチングの分野では非常によく見られます。私は彼女のヘルスケアプロバイダーと緊密に協力し、健康的な食事が彼女の全体的な健康目標にどのように役立つのかについて、確実にコーチングを受けられるようにしています。

　栄養コーチングでは、サラと私は一緒に食事と運動の習慣を改善するための計画を見つけるだけでなく、特に一貫性に関して、彼女の成功を妨げている精神的な障壁にも取り組んできました。私たちは、彼女が健康を改善することについて強直になり、失敗を感じていることが、減量に失敗する本当の原因だと認識しています。

　栄養コーチングはまさに、総合的なアプローチです。マクロなレベルで運動の処方箋を提供するような単純なものではありません。サラのようなクライアントは、ライフスタイルを変えることで真の進歩を遂げるために、より高度な信頼、理解、サポートを必要としているのです。

【NASM認定栄養コーチへの道】

　認定栄養コーチへの道は、栄養学と行動変容科学のしっかりとした教育的基礎の修得から始まります。栄養コーチは、次のような知識を持つことが必要です。
・食事ガイドライン
・現在の栄養トレンド
・マクロおよび微量栄養素
・生体エネルギー学
・胃腸生理学
・食品が健康に与える影響

　また栄養コーチは、特に目標設定、自己効力感の開発、変化の段階、習慣形成、および行動介入に関連する心理学の十分な基礎を持っている必要があります。
　認定栄養コーチの収入に影響を与える要因には以下が含まれます。
1　評判の良い資格を保有している。
2　経験豊富なコーチはより高い収入を得る傾向がある。
4　より所得の高い地域やオンライン上に所在地や顧客基盤がある。
5　ニッチまたは特別な専門分野を持っているコーチは、多くの場合、サービスのためのより高い料金を請求することができる。

おわりに

　栄養コーチングは、情熱、忍耐力、共感力、そして学ぶことの好きさを必要とする、非常に充実した有利な職業選択になり得ます。あなたがすでに認定パーソナルトレーナーである場合、栄養学と行動科学の追加教育は、あなたの現在のクライアントを支援するための優位性を与えることができます。

　冒頭で紹介したフィリスのようなクライアントに永続的な結果をもたらし、素晴らしいトレーナーとしての評判を高めることができます。

　現在パーソナルトレーナーでなくても、栄養コーチとして成功することは十分に可能です。NASM CNCは、学習者に成功するコーチングプラクティスを構築するために必要な知識とスキルを与える強力な基盤を提供します。

NASM認定栄養コーチ（CNC）について、詳細はこちらへ
　https://trainer.j-wi.co.jp/specializations/cnc/

ニコル・ゴールデン
　NASMマスタートレーナー、CNC、CES、FNS、BCS、CSCS（NSCA）、AFAA認定グループフィットネスインストラクター。国際スポーツ栄養学会認定スポーツ栄養士（CISSN）。