干柿１週間目でモミモミщ(ﾟдﾟщ)

干柿が１週間経ったので２０キロ分すべてモミモミしました。
驚いたのが思ったよりきれいにできていること！熱湯消毒からの芋焼酎消毒がやっぱりいいのかなぁ。
全然噂の黒くなるとかそんなのもでてこない。
カビもない
獣害もない
これは美味しくできそう！楽しみ！
ここからは毎日もんだほうがいいとか見たのでちょっとめんどくさいなーと思いつつやっていきます。
小さいやつは２週間目から食べられるとのことなのでもしかしたら来週には味まで報告できるかも！