やっぱり美味しい鶏ムネ肉照り焼き

今日は久々に鶏ムネ肉の照り焼きをつくった。

まずムネ肉を取り出す。

こちらで400円ちょっと。

うーん、リーズナブル！

つまようじでさし、皮をとって、適当な大きさに切る。

あとは日本酒、マヨネーズ、しょうゆ、しょうが、鶏がらスープの素を加えてまぜる。

こちらを冷蔵庫で数十分ねかせる。

取り出して、ネギと一緒にごま油で焼く。

完成！

柔らかくて、美味しい。ネギと相性ぴったり！

やはりシンプルな照り焼き最高！