久々の塩マグロ 1/8
ほんとに久々の投稿
今日はスーパーでマグロのサク、たしか600円くらいを買って塩マグロにした。
まずは水で洗って塩をすりこむ
しばらくすると、ドリップがでてくる。
もう一度冷水で洗って、水分をペーパータオルでふきとれば出来上がり
後は切るだけ
うーん、うまい！
ほんの一手間で最高のお刺身をいただきました！
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