白ワイン　ワー・ドリームス

こんにちは！
今日も福岡は寒く、時より雪が散らついています☃️

先日、職場近くのホテルへイタリアンを食べに行きました。
そこで飲んだ白ワインがすごく美味しかったので、調べてみました🍾

2020年のBIANCO（＝イタリア語で白ワインの意味）で、辛口なんですが、香りが芳醇で飲みやすく、後味はキリッと上品な口当たりでした（ワイン初心者の感想です笑）

このワインの作り手であるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東に位置する州、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。

このワインのラベルにも書いてある「Where  Dreams have no ends」（＝夢は果てしなく）は、世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれたのだとか。

『イタリア随一の白ワインの産地』と評されるまでに高めた造り手、イエルマンのワイン。

是非一度飲んでみてはいかがでしょうか。