HITOTEMA 4月の献立
3/22（金）にお出ししたもの
やっと春本番の食材を気兼ねなく使える季節となった。
いち早く出てくると、つい使いたくなるが、ハシリの時期に使ってしまうと、本来の「旬」でなく、早め早めに出来上がるように農家さんが頑張ってしまうので、旬が早くなってしまって、自然の季節の移り変わりとズレてしまう。
だから、できる限り、辛抱してる。でも、使いたい！
でも我慢。
そろそろ良い頃だ。
1. バジルとキウイのスムージー
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発酵食スペシャリスト、フルーツ&ベジタブルジュニアマイスター（野菜ソムリエ）、 アロマ検定一級、ナチュラルビューティスタイリストなどの習得知識からの工夫もお伝えします。
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子育てをしながら仕事を続ける中で、トライ＆エラーを繰り返してきました。私自身の、嘘のない気持ちで「これはいい！」と思うものだけを掲載します。
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