すごいDVD。

お店「HITOTEMA」は代々木上原に移転をし、テラスが広くなった。

その部分を利用して、ハーブを植えた。

タイム、ローズマリー、レモンマートル、山椒、マルベリー、ライム、などなど。

そして更には、屋上が活用出来る事が分かり、屋上の一部分で野菜を育てたいと思っていて、そんな話をしばらく「夢」として話していたら、

周りの友人達がいろいろと教えてくれるようになった。

そんな中で、友人でキャンプ先輩の百太郎くんがオススメしてくれたDVDがすごいので紹介したい。

米ぬかと野菜くずを合わせた土と、そうでない土を並べて、同じ「カブ」と「小松菜」を植え、2ヶ月後比較する、というようなもので、

そうでない土は、まだまだ葉っぱだけなのに対し、米ぬか発酵させた野菜くず土は、なんとカブが出来上がっていた。