3行日記1月12日「ハワイの肉まんマナプア」
カウアイ島で行列のできるサイミン屋さんHamura Saiminのもう一つの目玉はこのマナプア。中国移民が持ち込んだチャーシューバオとハワイ語が混ざりManapuaとなった。このお店のものは日本の中華まんに近く、中の具材は豚肉と玉ねぎ、クワイなどで味付けも日本の中華まんみたい。中国スパイスは使っていない。皮ももっちり。個数限定ですぐ売り切れるそう。お土産にたくさんもらってきました。美味しい🎵
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