2023年前半・お菓子教室開催について

大変お待たせいたしました！
Riskaka店主が開講する
「グルテンフリー&ヴィーガンお菓子教室」
2023年前半開講分の概要です！

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Riskakaを開業して2年が過ぎ、たくさんの方にお菓子を手にしていただき、
嬉しい限りです。
2023年初頭から販売は休業させていただいておりますが、
Riskakaのお菓子の味やその作り方を少しでも次の世代に伝えていきたい！という思いは変わらず、
今年も教室を開講することにしました。

今までの100%をお伝えできるわけではありませんが、
未発表のメニューなども取り入れ、ヴィーガンスイーツを学んでいただけたらと思います。
概要などを記していますので、お読みいただきご参加いただける場合は下記内容にてお申し込みください。

【ここがポイント‼︎】
・Riskakaのオリジナルヴィーガンスイーツレシピをお伝えします。
・メニューは全てグルテンフリー＆ヴィーガン(小麦、乳製品、卵、白砂糖不使用)
・マクロビオティックの知識も織り交ぜながらのメニューです。

【開催日程】毎月第3日曜
第1回:6月18日(日)
第2回:7月16日(日)
第3回:8月20日(日)
第4回:9月17日(日)
第5回:10月22日(日)
それぞれ 10:30-15:00
※軽食付き
※単発受講可
※各講座受講後メール等での質疑応答可
【会場】
ソラニワ内2階キッチン
大阪市北区中崎西1-3-8

【定員】
5名
※通し受講の方を優先させていただきます

【参加資格】
※教室メニューは全てグルテンフリー、植物性原料のみ（小麦、卵、乳成分不使用）です
・ヴィーガンスイーツ、米粉スイーツを習ってみたい方
・グルテンフリーに関心のある方
・将来カフェやイベント出店などで米粉スイーツを作ってみたい方
・米粉スイーツをどうやって作れば良いかを知ってみたい方

【受講内容(抜粋)】
スケジュール詳細は申込後にお知らせいたします
①米粉ヴィーガンスイーツの世界へようこそ
    〜米粉スポンジケーキ&豆乳クリームでショートケーキを作ろう
②米粉の特徴を知ろう
     〜米粉マフィンで知る米粉の違い
③パンは意外と簡単に作れる？
     〜米粉ミニパンを作ろう
④アイスクリームだって米粉でできる？
     〜アイスクリームを作ろう
⑤スペシャルメニュー
     〜Riskakaオリジナルヴィーガンバターサンドを作ろう

※全てグルテンフリー&ヴィーガン対応です
※基本はデモンストレーションと試食、座学となります
※レシピは各回お渡しします
※材料都合などで変更する場合があります
【受講料】
・各回単発受講  各18,000円（税込）
     ただしバターサンドの回のみ 単発受講  25,000円（税込）
・5回すべて受講の場合、割引価格 90,000円(税込)

※受講料の内訳…お渡しするレシピのライセンス使用料、試食代、デモンストレーション食材費等を含みます
※お渡しするレシピは商用可能ですが、オリジナルレシピのWeb、SNS等への投稿、他教室などでのオリジナルのままで使用はお断りします
【キャンセルについて】
・止むを得ず受講をキャンセルされる場合は必ずメール等にてご連絡ください
・材料の都合等で開催日4日前以降のキャンセルについては返金いたしかねます
【欠席遅刻について】
・受講を欠席される場合は必ず開催当日の9:00までにご連絡ください
・遅刻をされる場合も必ずご連絡ください
【主催者側からの開講中止、延期について】
・主催者都合により中止や延期があった場合は速やかに連絡差しあげます。
  代替日程などで予定が合わず受講できない場合は個別に対応させていただきます

【申込について】
・Webサイトより申し込みください
https://coubic.com/riskaka_labo/741127
・予約台帳上ではお支払いのご案内がございませんので
お申し込みの際にメールアドレスをご記入ください。お申し込み確認後、お支払いのご案内をさせていただきます
・受講料は通し受講、単発ともに事前一括お支払いとなります
   (日程は別途ご案内させていただきます)
【お問い合わせ】
Instagram（@riskakagram_2020）のDMか
Gmail…riskaka2022@gmail.com
でお問い合わせください

※お預かりした個人情報につきましては今回の教室開催にてのみ使用し、適切に管理いたします