エスニック日和な日常

今日は兄とエスニック料理が作りました。

兄がイカをさばき、イカ墨とお米を混ぜてナンプラーとオイスターソースで

味付けしました。

みじん切りにしたニンニクと生姜が良いアクセントになっていて

クセになる味でした。

もちろん味付けは兄が。

ブレない味付けがすごいなと思いました。

写真ブレまくりました。（笑）

ではでは。