今日のブランチ（2018.9.23）

・お餅入りサムゲタン風スープ

昨日作った鶏手羽先のスープを使って。

たっぷり生姜を入れたのでピリッとした辛味があるスープ。味付けは塩のみです。
もち米の代わりに普通のお米とお餅を入れています。クコの実はないのでミニトマトで色合いをごまかして見ました。お餅のおかげで食事としても十分な量になったかな、と思います。スープのだしがらだった手羽先もほろほろでおいしかったです。

#料理 #ごはん #おうちごはん #自炊 #ブランチ