今日のブランチ（2018.7.22）
・クロワッサンサンド（クリームチーズ＆レタス＆ハム／クリームチーズ＆マーマレード）
・BLTスープ
・無花果のコンポートのせヨーグルト
クロワッサンは好きだけどご近所で売っていないので、先日のお出かけついでに買ってきました。こちらのお店のものです。
ごまのクロワッサンにクリームチーズとマーマレード、プレーンのクロワッサンにクリームチーズとレタスとハムをはさんでみました。どちらもよい感じです。
BLTスープはコンソメスープでベーコンとレタスをさっと煮て、トマトは生のままでスープをかけました。最後に胡椒を少々。火を通したトマトもおいしいのですが、今日は生の気分だったのでこういうレシピになりました。
無花果のコンポートはストック品。今年ももうしばらくしたら無花果の季節。小さい頃はそんなに好きじゃなかった無花果だけど、今は大好き。店頭に並ぶのが楽しみです。