野草食日記 91 ヤブガラシとオクラのたたき

ヤブガラシ自体ぬめりがあるので、納豆や長芋との相性がとても良いです。
ではオクラと合わせてみたら？！と試してみると、予想通りジャストフィット！
かつお節と醤油をかけてそのままでも、ご飯の上にのせてワシワシかき込むのも良しです。