北鎌倉野草部 94 なな艸の会2月レポート
1月15日。
北鎌倉の野草を使って新・七草粥を作る、という企画がありました。
料理研究家・辰巳芳子先生の生誕100歳の記念のイベントでもあり、辰巳先生の
1番弟子、対馬千賀子さんがお料理を担当されました。
私は、野草選定と採取のお手伝いで急遽参加することになったのでした。
対馬さんが考案された「草っぽくならない七草粥」のアイデアを、
2月のなな艸の会でお伝えし、新・七草として選定した野草たちを見て歩くこととしました。
緑地では七草粥を試食してもらえないので、七草を混ぜたおむすびをご用意しました。
土曜日と水曜日に開催したのですが、水曜の回は春爛漫の陽気で思わず上着を脱ぎたくなるくらい。
陽射しがとっても明るくて、素敵なお散歩日和となりました。
ご参加の皆様、今月もどうもありがとうございました。
3月の予定は、
🌿20日にアトピッコハウスさんで、ガーデニングと野草料理のイベント。
春の野草でタイ風スープカレーを作ります。
現在残席3名とのことです。
🌿26日(水)に北鎌倉で定例の野草観察会。
現在残席3名となっています。
⚫︎概要はホームページをご覧下さい。
⚫︎詳細は公式Lineアカウント経由でお問い合わせ下さい👇
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