外国人のための日本語エッセイ 3 【食文化（しょくぶんか）＆街ブラ（まちぶら）】「中華（ちゅうか）そば」ってなに？ ＆ 東京都目黒区（とうきょうとめぐろく）」

こんにちは。なみまちです。
このエッセイは、日本の文化や日本語の学習に興味（きょうみ）がある外国の方（かた）のために書いています。日本語レベル中級以上の方が対象（たいしょう）です。日本を知るため、日本語の勉強のためになればうれしいです！

「中華そば（ちゅうかそば）」ってなに？
「中華そば」は、ラーメンのこと。みなさん、ラーメンは好き？
「ラーメン」を「中華そば」と言う店（みせ）がある。店によって言い方が違う。
「中華」は、「中国の」という意味（いみ）。だから、「中華料理（ちゅうかりょうり）」は、「中国の料理」という意味になる。
…あ、それから、ラーメンを「支那そば（しなそば）」と言う店もある。「支那」も中国という意味。
今、日本のラーメンは いろいろな国で有名だけど、実（じつ）はもともと中国の料理だった。1900年ごろ、横浜（よこはま）の中華料理のお店で、日本のラーメンが始まった。

写真の中華そばは、東京の目黒区（めぐろく）の学芸大学駅（がくげいだいがくえき）の近くにある「たかばん」という店の中華そば。…このお店は「中華そば」と言っている。私はときどき、この店の中華そばを食べる。
これは、鶏（とり）のスープで、しょうゆの味（あじ）の中華そば。スープも、麺（めん）も卵（たまご）もおいしい。この卵は、煮卵（にたまご）と言う。スープで長い時間 煮た卵で、スープの味がする卵だ。
みなさんは、どんなラーメンが好き？　しょうゆ味、みそ味、しお味？

学芸大学駅（がくげいだいがくえき）のまわりには、本屋、八百屋（やおや）、カフェ、居酒屋（いざかや）、美容室（びようしつ）など、小さい店がたくさんある。私はこの街が大好きだ。いつも商店街（しょうてんがい）をゆっくり歩いて、いろいろな店を見る。
近くに公園もある。公園の中に小さな神社（じんじゃ）がある。

ときどき、この神社で、神様（かみさま）にいろいろなことをお願いする。

渋谷（しぶや）や新宿（しんじゅく）みたいな、大きい街もいいけど、私はこの街みたいな、小さい駅と商店街がある街が好きだ。